ความแปลกใหม่ของโปรตีนพืช: ทานอร่อย และดื่มง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เมื่อเรารู้จักกับคำว่า 'โปรตีน', สิ่งแรกที่เกิดขึ้นในหัวของเราอาจจะเป็นภาพของเนื้อสัตว์, ไข่, หรือนม แต่จริงๆ แล้ว 'โปรตีนพืช' กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในยุคปัจจุบัน ไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกที่สุขภาพดี แต่ยังเป็นโปรตีนที่อร่อยและดื่มได้ง่าย
โปรตีนพืช: คืออะไร?
โปรตีนพืชคือโปรตีนที่ได้มาจากแหล่งพืช เช่น ถั่ว, นัท, เมล็ด, และธัญญาหาร ตามข้อมูลทางสถิติ, การบริโภคโปรตีนพืชช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ, โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ อีกมากมาย และยังมีกรด อะมิโน จําเป็น ใช้ซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย
ทำไมโปรตีนพืชถึงเป็นที่นิยม?
การผลิตโปรตีนพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่า ทั้งปริมาณน้ำ และพื้นที่การทำเกษตร ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โปรตีนพืชมีสารอาหารที่ครบถ้วน และยังมีไฟเบอร์, วิตามิน และแร่ธาตุซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ที่สำคัญย่อยง่าย และมีใยอาหารสูง ดีกับระบบขับถ่าย
ข้อดีของโปรตีนพืช
- ลดความกินจุ เลิกนิสัยกินเกินพอดีได้ โปรตีนเป็นสารอาหารที่เมื่อทานแล้ว ทำให้รู้สึกอิ่มนาน เพราะโปรตีนช่วยลดฮอร์โมน 'เกรลิน' หรือฮอร์โมนที่ทำให้หิวได้ อีกทั้ง 𝙋𝙍𝙊𝙊𝙑𝙀 ยังมี Fiber สูง ช่วยให้อยู่ท้อง ไม่กินจุกจิก
- ป้องกันการสลายของมวลกล้ามเนื้อโปรตีนเป็นโครงสร้างหลักของกล้ามเนื้อ ดังนั้นหากทานโปรตีน 𝙋𝙍𝙊𝙊𝙑𝙀 ในปริมาณ 32 กรัม ต่อ scoop ที่เพียงพอจะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ หรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้
- คุมน้ำหนักง่ายเพราะร่างกายเผาผลาญดี เมื่อเรากินโปรตีนจนมีมวลกล้ามเนื้อเพิ่ม มวลกล้ามเนื้อจะช่วยให้เรากินอาหารได้มากขึ้น แต่ร่างกายสะสมไขมันน้อยลง เพราะมวลกล้ามเนื้อเปรียบเสมือนเตาเผาไขมันนั่นเอง
- ระบบย่อยอาหารทำงานสมดุล ท้องไม่ผูก โปรตีนจากพืชของ 𝙋𝙍𝙊𝙊𝙑𝙀 มี Prebiotic ที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้ให้ทำงานดีในระยะยาว หมดกังวลเรื่องท้องผูกบ่อยๆ ไปได้เลย
🌈 คุณประโยชน์ครบจบทั้ง Burn Build และ Balance ที่นักวิจัยอาหารจาก Proove ออกแบบและพัฒนาจากการรับฟังความต้องการของผู้บริโภคจริงๆ
